纳豆是大众餐桌上常见的菜肴，质地柔软，口感清香。纳豆的制作方法很多，小编介绍的肉末纳豆的制作方法是肉末和纳豆和红干椒一起炒，口感鲜香，入口饱满，咸香辣，特别好吃，介绍肉末纳豆的日常做法。
工具/材料#kds_pd#肉末150克，丰豆150克，红干椒8个。
葱、姜、蒜、盐、味精、青椒、料酒、酱油、油耗、油耗。
切肉末。你也可以买现成的肉馅。我用的是买现成的肉馅。
纳豆收拾干净，控制水分，切成寸段。
干椒切成小段。切葱、姜、蒜，备用。
用热水煮纳豆。开水后，加入纳豆，10秒取出，立即加入冷水冷却，沥干水分，备用。
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锅内加油加热，油热后加花椒、葱、姜、蒜、红干椒、爆锅。加入肉末炒(小火)，加入料酒、酱油，消耗一点油。
炒至肉末颜色微白，加纳豆，盐，大火快速炒。
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纳豆经过水炒，易熟，炒至断生，加入味精，关火出勺。
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