怎样做美味的香菇炒肉?

蘑菇是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，有蘑菇中的女王的美誉。经常吃蘑菇可以有效降低血脂，增强人体免疫力，香菇和五花肉一起炒，非常好吃，今天小编要和大家分享的是如何做出美味的香菇炒肉？我希望你能帮助我。

工具/材料

香菇适量，五花肉适量，姜适量，青椒适量，葱适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量。

准备适量的新鲜香菇，洗净后去根备用，一般4~5个就可以炒一盘。准备适量青椒和青椒洗净，选择适量新鲜的五花肉，洗净备用，

将新鲜香菇切成薄片，青椒和青椒切成薄片请注意，蘑菇应该尽可能薄，这样更容易成熟。

准备适量的姜，洗净后切成姜片，在炒锅中加入适量的油，放入姜片爆香，然后把五花肉倒入锅中翻炒均匀，炒肉的颜色几乎一样。

加适量盐，加适量老抽，五花肉颜色更漂亮。

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将切好的香菇倒入锅中，翻炒均匀，加入适量清水，炒至香菇软，香菇口感更好。

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割的青椒丝锅，与香菇一起炒，青椒不仅营养丰富，颜色也很漂亮。

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加入适量生抽，鸡精，五香粉，搅拌均匀。请注意，蘑菇本来就很好吃，不要放太多鸡精。

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炒好后，从锅里放入盘子，准备适量的葱，切好后撒在上面就可以吃了

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