火锅汤底大全 韩式部队

天气渐冷，感觉冬天要来了！现在你在想什么？我不擅长做饭！那就趁着冷把火锅刷掉吧！

火锅汤底大全

韩国式部队锅底料:方便面、年糕、火腿肠、猪肉、起司、辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、辣椒酱1.用火腿肠切小块或切片2.将猪肉或牛肉切成小块，加入适量的辣椒面腌制。3.准备汤锅，加入猪肉、火腿肠，加入辣椒酱。4.加水或高汤开始煮，最好有鸡汤骨汤，味道更好。5.煮20分钟左右，加入年糕、方便面，加入青、红辣椒。6.方便面快煮的时候，盖上芝士片，盖上盖子用小火煮，约2~3分钟后，芝士就可以融化了。7.趁热吃，可以用方便面卷起奶酪哦。香味浓郁可口~

麻辣火锅汤底料:食用油、洋葱、姜片、蒜片、青椒、青椒、干青椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、高汤、水煮1.首先准备炒菜用的平底不粘锅，或者市面上销售的电锅很方便。大火，倒入足量食用油2.油烧热后，将姜片、洋葱、蒜苗、蒜片放入爆炸香3.加入干青椒和八角、青椒、桂皮、香叶炒香4.加入豆瓣酱炒香5.香味全部炒香后加入高汤，也可以用清水煮7.烧开后，如果家里有香菇等，可以先煮几个，煮香菇的味道，汤底更新鲜

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kst底料:清水、鸡肉、胡萝卜、胡萝卜、生肉、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、萝卜、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、切片、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜、胡萝卜葱洗净葱切成白色，葱切成粒子，葱和葱分开放。生姜洗净去皮，切片。2、锅内加水煮沸，加入鸡肉，加入热水，沥干水分3，另一口锅，加入热油，加入姜片，加入青葱，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入清水6，胡萝卜，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香味，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香味，加入香味，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香菇，加入香味，加入香味，加入香味，加入香味，加入，加入香味，加入，加入，加入，加入，加入3

1、巧妙地用柠檬水涮火锅里各种各样的肉是必不可少的，所以火锅的味道是用各种各样的油脂挥发出来的小分子吸附在衣服上，我们知道油和水不融合，柠檬有助于溶解小分子，在清水中加入几滴柠檬，做柠檬水喷在衣服上

2、水蒸气帮助阿姨吃火锅，回家洗澡比较方便。洗完澡后，把火锅味道的衣服挂在充满蒸汽的浴室里，关上门，蒸汽挥发后取出衣服，挂在外面的换气，第二天早上发现火锅味道消失了。

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喜欢涮火锅，还需要知道的

1.不同的汤底类型，涮火锅后的亚硝酸盐含量差别很大。当身富含亚硝酸盐的酸菜和海鲜做汤底时，亚硝酸盐含量特别高。相比之下，清汤、骨汤、鸭汤等比较好。

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2.涮的食品不同，涮的汤底亚硝酸盐含量也不同。涮完酸菜、海鲜类高亚硝酸盐的食品后，喝汤时要更加小心。

3.涮完不宜喝汤，涮完后半小时内喝最省心。

4.喝汤同时多吃粗粮、蔬菜，尽量补充有利于防癌的膳食纤维、维生素C和抗氧化保健食品。

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