黑豆炖肉骨是黑豆、猪肉骨煮的汤，黑豆有黑发的效果，骨头富含钙，煮的汤很好吃。炖的黑豆特别糯，吸收骨肉的味道，很好吃。让我们看看黑豆炖肉骨的日常做法。
工具/材料
猪缸骨、黑豆、姜、蒜头、花生油、盐、酱油
t准备了所有材料:猪缸骨一根、黑豆半碗、姜适量。
猪筒骨是卖猪肉的人帮忙砍的，家里的刀不够锋利。
黑豆洗干净后，用清水提前浸泡，浸泡4小时左右，黑豆充满水分即可，浸泡黑豆的水也一起煮汤哦。不要浪费。
老姜洗净，切片，备用。
锅里放入适量的姜片，烧开水
水打开后，加入猪骨烧开3分钟左右。
烫伤水的猪缸骨，再洗一遍，把血洗干净，煮的汤就不那么浑浊了。
将洗好的猪缸骨、黑豆、泡黑豆的水、姜片一起倒入电饭锅，加入适量的水，炖1小时。
1小时后炖好吃的汤，加入适量的盐调味，可以喝满满的黑豆筒骨汤。
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准备三个大蒜头，切碎，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，用于沾骨肉吃。
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