鸡翅肉质细腻，口感鲜美，一直深受家人喜爱。今天做的这个牡蛎油蒜蓉鸡翅，加入了很多大蒜蓉，加入牡蛎油的香味，起锅的时候房间里有香味，味道更好吃。
工具/材料
鸡翅6个
蒜瓣6个
ps#料酒1小勺
生姜粉1小勺
花椒少许
#kds#食用油1小勺
生姜粉1小勺
花椒少许#kds
花椒。
在鸡翅的正反面划两刀，炒的时候味道更好。
将处理好的鸡翅放入盘中，依次加入1勺料酒和生姜粉，加入少许青椒粒，用手抓住。
蒜瓣去皮后切碎。
油锅烧热，加入一般蒜粒，用小火煎香。
然后将鸡翅放入锅中，煎至两面呈淡黄色。
此时将剩下的一半蒜粒放入锅中，加入牡蛎油一勺。
翻炒后加入少许水，大火煮沸后转动中火约1分钟。
汤渐浓的时候，撒上洋葱就可以出锅了。
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