工具/材料
南瓜适量，糖适量，鸡蛋适量，面包糠适量。
准备适量的南瓜，清洗干净，去皮后，切成小段，和人的小拇指一样粗可以了。
打蛋，一方面增加营养，另一方面使南瓜条更加脆弱。
加一勺白糖，口感更美味。
加适量淀粉，搅拌均匀。
鸡蛋和淀粉的量可以根据南瓜棒的量增减，如图所示，搅拌成这样，南瓜棒容易粘在面包糠上。
使南瓜条均匀附着面包糠，放入盘子备用。
锅中加入适量的油，油热后，将南瓜条放入锅中，小火慢慢炸，注意火不要太大。
炸到金黄酥脆，捞出沥青，放入盘子，准备适量的番茄酱，蘸着就能吃，很好吃。
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