工具/材料
母鸡1只，矿泉水2.5升，黄酒15毫升，姜片3片，枣适量，虫草花适量，葱段适量，枸杞适量
开水鸡片热。
捞鸡块，冷水清洗。
鸡块放入锅中，矿泉水充满7分。
加黄酒、葱段、姜片。
加入枣、虫草花、枸杞。
大火煮沸，打开盖子后转小火。
拨动鸡块，再炖1.5小时。
加盐，关火10分钟即可。
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